Recette
Sorbet de poivrons
Vous avez besoin de
- 500 ml de sirop de sucre (150 g de sucre pour 350g d’eau)
- 2 poivrons rouges
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 45 ml (3 c. à soupe) de menthe hachée
Instructions
- Passer ensemble au robot les poivrons cuits avec le sirop, puis laisser tourner le robot 3 min.
- Avant de retirer, ajouter le jus de citron, la menthe hachée.
- Laisser prendre 3 à 4 heures, contenants couverts au congélateur.