Recettes egale : Toutes les recettes

Bonbons de foie gras

4 feuilles de filo rectangulaires, 2 tranches de foie gras cuit ou mi-cuit

6 personnes

Melon à la faisselle

feuilles de menthe, 1 melon, 150g de fromage blanc en faisselle 0% (égouttée) type Rians

4 Personne(s)

Petits croissants au chèvre

1 bûchette de fromage de chèvre, 1 pâte feuilletée prête à l'emploi, 1 jaune d'oeuf

4 à 6 personnes

Pommes à la grivette

sucre en poudre, 6 pommes reinettes, calvados, lait caillé

4 Personne(s)

Bastognes à la crème

100 g de chocolat noir à 72% de cacao, 8 biscuits à la cannelle (Bastognes), 1/2 l de crème anglaise (toute prête)

4 Personne(s)

Chèvre en feuilles de brick

1 chèvre frais, cure-dents, 6 feuilles de brick, 6 tranches de poitrine très fines

6 Personne(s)

Croissants aux saucisses

1 pâte feuilletée ronde, 1 jaune d'oeuf, 4 saucisses de Strasbourg

4 Personne(s)

Tomates au chèvre

4 belles tomates rondes, 1 buche de chèvre, basilic, huile d'olive

2 Personne(s)

Purée de courgettes et d'aubergines

des poivrons, aubergines, courgettes en quantité égale coupés en morceaux, tomates

4 Personne(s)

Sablés de trouville

sel, 70 g de sucre, citron, 100 g de beurre, 2 jaunes d'oeufs, 50 g d'amandes en poudre, 125 g de farine

4 à 5 personnes

Ananas en folie

1 ananas, 80 g de fruits rouges, 4 boules de glace au citron, 8 speculoos, 1 coulis de fruits rouges, 4 boules de glace à la noix de coco

4 Personne(s)

Tomates-cerise à la mozarella

1 barquette de tomates-cerise, poivre, piment de cayenne, curcuma, safran, 1 boule de mozzarella

6 Personne(s)

Rougets en caisse

huile, 1 rouget, sel, sauce italienne, beurre, Persil hache

4 Personne(s)

Glaces aux différents parfums

1 sachet de nescafe, 1 sachet (250g) de chantilly en poudre, 4 morceaux de chocolat, 1 boite de lait neslé sucré, 50 g d'amandes grillées et mixées grossièrement, coulis de fraises, 50 cl de lait

6 à 8 personnes

Roulade de porc à la béchamel

60 g de gruyère râpé, 1/2 l de sauce béchamel, 12 tranches d'épaule roulée, 1 kg de poireaux, 50 g de beurre, sel

5 Personne(s)

Friands à la viande et aux oignons

2 oignons émincés, 2 feuilles de brick (faites à la machine), 1 citron, 500 g de viande hachée, huile

6 Personne(s)

Gâteaux marbré

3 oeufs, 250 g de farine, 200 g de chocolat, 125 g de beurre, 100 g de sucre

4 Personne(s)

Andouillettes en chausson

9 andouillettes, sel, poivre, 1 jaune d'oeuf, 3 pâtes feuillettées toutes prêtes, moutarde

9 Personne(s)

Feuilletés jambon-chèvre

1 rouleau de pâte feuilleté, 2 tranches de jambon, 4 portions de vache qui rit, beurre, 1 bûche de fromage de chèvre

2 Personne(s)