Recette
Gâteaux marbré
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 200 g de chocolat
- 100 g de sucre
- 125 g de beurre
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes.
- Mélanger la farine avec les 3 jaunes d'oeuf, faire fondre le chocolat avec le sucre.
- Ajouter le beurre.
- Battre les blancs en neige, incorporer le tout au mélange.
- Faire fondre le chocolat.
- Séparer ensuite le mélange en 2 parties égales, mélanger le chocolat à une moitie du mélange.
- Dans un moule beurré, déposer en alternance le mélange chocolat puis le mélange "nature", enfourner.