Recette
Spaghettti au saucison
Vous avez besoin de
- pâtes (au choix)
- 1 saucisson sec
- 1 pot de sauce basilic
- 2 échalotes
- 1/2 verre d'eau
- huile d'olive ou beurre
- sel, poivre
Instructions
- Enlever la peau du saucisson, puis le couper en rondelles, couper les rondelles en quatre.
- Éplucher, émincer les échalotes.
- Dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive, faire revenir l'échalote.
- Une fois que les échalotes deviennent translucides, y ajouter les morceaux de saucisson, les faire dorer.
- Puis, ajouter la sauce basilic, saler modérément, poivrer.
- Laisser cuire à feu doux.
- Faire cuire les spaghettis selon le mode d'emploi.
- Servir tout d'abord les pâtes, puis le saucisson, sa sauce sur les pâtes.