Recettes figues banane
Tarte aux pommes, figues et bananes
50 g de sucre, 30 cl de crème fraîche, 2 jaunes d'oeufs, 2 bananes, 1 pâte brisée, 1 dizaine de figues, 1 sachet de sucre vanillé, facultatif : un peu d'extrait de vanille, 2 pommes (pas trop grosses)
6 Personne(s)
Crumble quetsches, figues et bananes
120 g de farine de type 65, 50 g de cassonade, 100 g de flocons d'avoine, 1 pincée de sel, 2 bananes, 100 g d'huile d'olive, 200 g de farine complète, 6 figues sèches, bicarbonate, 100 g de sucre, 750 g de quetsches, 2 oeufs, un peu de cannelle, 200 g de beurre demi-sel très froid et coupé en cubes, 90 g de sucre roux, 80 g de muesli
6 Personne(s)
Fruits au porto en papillotte
4 prunes, 2 c. à soupe de sucre roux, 2 bananes, 4 figues, 1 branche de menthe, 4 c. à soupe de porto, 50 g de beurre
4 Personne(s)
Sablés banane
1 oeuf, 125 g de sucre de canne, 80 g de beurre pommade, 2 gouttes d'extrait de vanille, 1 c. à café de levure, 1 banane-figue bien mûre, 150 g de pépites de chocolat, 2 pincées de cannelle, 180 g de farine
6 Personne(s)
Fondue au chocolat avec fruits de saison
3 c. à soupe de rhum, 1 citron, 50 g de raisins de corinthe, 10 g de beurre, 750 g de fruits (banane, melon, poire, peche, figue, ananas, fraise, pomme, orange...), 7 c. à soupe de crème fraiche, 300 g de chocolat au lait
6 Personne(s)
Coupe d'automne
une douzaine de grains de raisin noir et blanc, 1 grosse orange, un peu d'alcool de votre choix : rhum, gin ou alcool de fruit, 3 figues, 2 noix, sucre en poudre, 1 citron
1 Personne(s)