Recettes gd mere
Cake grand mère
200 g sucre, 1 pointe de couteau de cannelle, 2,5 dl de café Grand'mère très fort, 150 g de chocolat noir haché, 200 g de noisettes moulues, 1 pincée de sel, 1 sachet de poudre à lever, 300 g de farine, 4 oeufs battus en omelette, 200 g de margarine ou beurre fondu et refroidi
4 Personne(s)
Cake de grand-mère
1 pointe de couteau de cannelle, 1 pincée de sel, 200 g sucre, 2,5 dl de café grand-mère très fort, 4 oeufs battus en omelette, 200 g de noisettes moulues, 1 sachet de poudre à lever, 200 g de margarine ou beurre fondu et refroidi, 150 g de chocolat noir haché, 300 g de farine
6 Personne(s)
Paniers feuilletés au jambon
2 tranches de jambon blanc, sel et poivre, 1 oeuf, 1 rouleau de pâte feuilletée, quelques champignons frais, 1 pot de crème de Mère Loïc
4 Personne(s)
Vinaigrette (tuperweare)
1 bouchon de tuperware de vinaigre, sel, poivre, le reste en huile, un peu de moutarde
Tarte aux pommes grand mère
4 pommes, 1 pâte à tarte, 1 sachet de sucre vanillé, 3 c. à soupe de sucre, 1 oeuf, 200 g de crème fraîche
4 Personne(s)
Gâteau grand-mère
200 d de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure dilué dans un peu d'eau (laissez monter), 1/2 verre d'huile, 200 g de farine
6 à 8 personnes
Aubergines de ma grand-mère.
2 aubergines, concentré de tomate, parmesan, 2 boules de mozzarella
4 Personne(s)
Liqueur grand mère
88 grains de café grand mère, 1,5 l d'eau de vie, 2 oranges non traitées, 44 morceaux de sucre
8 à 10 personnes
Gratin dauphinois de grand mère
ail, 20 cl de lait 1/2 écrémé, 600 g de pommes de terre, 4 c. à café de crème fraîche
4 Personne(s)
Pommes de terre au sel de ma grand-mère
2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de sel, 1 kg de pommes de terre, 1 oignon
4 Personne(s)
Flan à la noix de coco grand mère
la quantité de cette boîte, en lait entier, 3 oeufs, 1 sachet de noix de coco en poudre, 1 boîte de lait nesté concentré sucré
6 Personne(s)
Gâteau au yaourt de ma grand mère
1 pot d’huile, 4 pots de farine, 1 pot de yaourt nature, 1 zest de citron ou un sachet de sucre vanille, 3 oeufs entiers, 1 sachet de levure, 2 pots de sucre
4 Personne(s)
Aïgo boulido (provençale)
1 belle tête d'ail, tomate (facultatif), pain grillé, sel, poivre, huile d'olive, fromage râpé, ail pilé, quelques feuilles de sauge
6 Personne(s)
Crêpes grand-mère
160 g de farine, 1/3 l lait, une pincée de sel, tranches de fromage rouge, 2 oeufs entiers, 2 c. à soupe d'huile
4 Personne(s)
Gâteau chocolat arôme café grand mère
1 c. à soupe pleine de farine, 1/2 tasse de café grand-mère corsé, 1 moule à manquer de 24 cm, 7 c. à soupe pleine de sucre semoule, beurre pour le moule, 250 g de chocolat noir (60% cacao), 7 oeufs frais, 350 g de beurre doux, 1 sachet sucre vanillé
5 Personne(s)
Cookie de grand-mère
6 c. à soupe de farine, 3 oeufs, 3 c. à soupe de beurre, 1 verre d'amandes éffilées, 1 goutte de vanille, 1/2 verre de chocolat fondu
6 Personne(s)
Crêpes façon grand mère
1 c. de beurre, 100 g de farine, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 1 c. à café d'huile, 1 c. de sucre en poudre, 20 cl de lait écrémé ou 10 cl de lait entier + 10 cl d'eau
4 Personne(s)
Soupe de grand-mère
1 potimaron, 1 noix de beurre, 1 l d'eau, poivre du moulin, 2 pommes de terre, 1 tranche de poitrine fumée, 1 pincée de sel, 10 cl de crème fraîche
4 Personne(s)