Recette
Crêpes façon grand mère
Vous avez besoin de
- 2 oeufs
- 1 c. de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 20 cl de lait écrémé ou 10 cl de lait entier + 10 cl d'eau
- 1 c. de beurre
- 1 c. à café d'huile
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire fondre le beurre, mélanger avec les oeufs, le sucre, la farine, l'huile, 10 cl de lait.
- Fouetter bien le tout.
- Ajouter 10 cl de lait, fouetter à nouveau.
- Laisser reposer pendant 20 min.
- Faire chauffer la poêle, faire cuire les crêpes.