Recette
Aubergines de ma grand-mère.
Vous avez besoin de
- 2 aubergines
- 2 boules de mozzarella
- parmesan
- concentré de tomate
Instructions
- Laver les aubergines.couper-les en lamelles très fines.placer-les dans un moule.
- Verser de la sauce tomate dessus, saupoudrer de parmesans rapé, de rondelles de mozzarella.
- Placer dans le four réglé à thermostat 6 (180°c), laisser dorer, que le fromage fonde.