Recettes gratin pomme de terre au micro onde
Gratin dauphinois à ma façon
8 grosses pommes de terre, 1 pot de crème fraîche allégée ou pas (suivant les goûts), 100 g de gruyère, sel, poivre
4 Personne(s)
Hachis parmentier aux carottes et au confit de canard
2 cuisses de canard confites, 500 g de carottes, 1 c.à café de cumin en poudre, poivre, 1 c.à soupe de crème fraîche, 300 g de pommes de terre Charlotte, 2 cubes de bouillon Kub, 1 oignon
4 Personne(s)
Gratin de pommes de terre aux truffes
brisures de truffes, sel, poivre, 1 brique de crème légère, 120 g de râpé, 1 kg de pommes de terre, noix de muscade râpée
4 Personne(s)
Gratin de cendrillon
comté : 150 g, potiron : 300 g, beurre : 100 g, pommes de terre : 500 g, crème fraîche : 30 cl, gros sel : 2 c. à café
4 Personne(s)
Purée irlandaise
gros sel : 2 c. à soupe, pommes de terre : 500 g, beurre : 75 g, comté : 150 g, potiron : 300 g, crème fraîche : 30 carrés
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Purée irlandaise facile
30 cl de crème fraîche, 2 c. à soupe de gros sel, 75 g de beurre, 150 g de comté, 300 g de potiron, 500 g de pommes de terre Bintje
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Gratin de berthoud
sel, 1 kg de pommes de terre type charlotte, 8 cl de madère, 8 cl de vin blanc de Savoie, 3 gousses d’ail pressées, 800 à 900 g de fromage d’abondance (ou Beaufort ou emmental de qualité), charcuterie, salade verte
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