Recettes impots tours : Toutes les recettes

Pâte feuilletée

250 g de farine, 185 g de beurre ramolli, 1 pincée de sel, 125 g d'eau

500 g de pâte

Courgettes farcies à l'ebly

poivron rouge : 1, persil, ebly : 90 g, thym, courgettes rondes : 4, huile d'olive, herbes de Provence, raisins secs : 2 c. à soupe, amandes effilées : 2 c. à soupe

4 Personne(s)

Vinaigrette à la moutarde

6 tours de moulin à poivre, 1 c. à café de moutarde forte de Dijon, 2 pincées de sel, 5 c. à soupe d’huile d’olive, 3 c. à soupe de vinaigre

4 Personne(s)

Coupe démon aux fruits

tranches d'oranges, Glace à l'ananas, sauce framboise

4 Personne(s)

Jambon tartare

1 boite de fromage tartare, 6 tranches de jambon

4 Personne(s)

Morue au gingembre

choux verts, 250 g bloc de cou de morue, sabayon de gingembre

4 Personne(s)

Bavettes à l'échalote

8 échalotes, 2 verres de bon vin rouge, 4 bavettes, sel, poivre, 2 c. à soupe de vinaigre à l'estragon

4 Personne(s)

Sorbet à l'ananas arrosée de sauce framboise

sauce framboise, 2 boules de glace a l'ananas, 1 tranche d'orange

1 Personne(s)

Pâte feuilletée au beurre

250 g de farine à pâtisserie, 5 g de sel, 180 g de beurre, 10 cl d'eau

4 à 6 personnes

Tartine au magret, miel et chèvre

4 tranches de pain de campagne, mélange 5 baies, miel, 2 crottins de chavignol, 8 tranches de magret de canard fumé, fleur de sel, poivre

4 Personne(s)

Pomarine au four

fromage râpé, crème fraîche, lardons frais, 1 pomarine

1 Personne(s)

Gâteau antillais au noix de coco

3 gouttes de caramel pour la moule, 1/2 lait écrémé, 120 g de noix de coco en poudre, boite de Nestlé (395 g), 4 oeufs

6 à 8 personnes

Coupe démon

sauce framboise, glace d'ananas, tranches d'oranges pelées et macérées au Grand Marnier

4 Personne(s)

Beurre de surimi au crabe

sel, poivre, 1 filet d'huile d'olive, 125 g de beurre demi-sel mou, 1 tour de moulin de baies roses, 1 filet de jus de citron, 10 bâtons de surimi de bonne qualité

4 Personne(s)

Café tout choco

3 ou 4 chocos (classique ou tout chocolat), 1 tasse de café (café noir ou au lait)

1 Personne(s)

Feuilleté au munster

1 munster, poireaux, pâte feuilletée

4 Personne(s)

Poulet à la farine

beurre, de la farine, 2 escalopes de poulet ou de dinde

2 Personne(s)

Salade sucrée salée

1/2 c. à café de vinaigre de noisettes, 1/4 de pomme, 1 belle tranche de saumon fumé, 1/2 endive, 1 pain aux céréales, 1 c. à soupe d'huile végétale

1 Personne(s)

Cake au cantal jeune

150 g de cantal jeune, 1 pincée de muscade, 200 g de farine, sel et poivre, 100 g de carottes, 1 sachet de levure, 4 tranches de jambon sec d’Auvergne, 10 cl de vin blanc, 3 oeufs, 125 g de beurre

4 Personne(s)