Recettes maizena
Madeleines (à base de maïzena)
100 g de maïzena, 125 g de crème fraîche (ou petit suisse), 125 g de sucre cristallisé
8 Personne(s)
Crème au choco
2 c. à soupe de maïzena, 1 l de lait, 10 morceaux de sucre, 5 c. à soupe de cacao
4 Personne(s)
Ramequins facile
30 g de sucre, 2 c. à café de maïzena, 250 g de mangue, 2 oeufs, 1 c. à soupe de jus de citron
3 à 4 personnes
Riz au lait et à la maïzena
100 g de riz rond, 2 sachets de sucre vanillé, 3/4 l de lait, 70 g de sucre, 10 g de maïzena
4 à 5 personnes
Gâteau au chocolat et au maïzena
20 g de maïzena, 3 oeufs, 130 g de sucre, 200 g de chocolat noir, 80 g de farine, 50 g de beurre, beurre pour le moule
4 Personne(s)
Tarte poire chocolat au maîzena
1 pâte brisée, 3 oeufs, 100 g de sucre, 1 boîte de poires au sirop, 50 g de maïzena, 200 g de chocolat, 1 l de lait
4 Personne(s)
Gâteau nounette
3 poires coupés en dès, 150 g de maïzena, 1 l de lait, 1 yaourt nature, 200 g de chocolat
4 Personne(s)
Consommé de champignons
1 jaune d'oeuf, 300 g de champignons de Paris, 1 l de bouillon de poule, 1 à 2 c. à café de maïzena, beurre, 1/2 citron
4 Personne(s)
Cake au chocolat de lydie
100 g de sucre, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 125 g de beurre, 75 g de maïzena, 50 g de farine, 25 g de chocolat
6 Personne(s)
Crêpes légères express
1 verre de lait, 1 verre d'eau, 50 g de maïzena, 4 oeufs, zeste de citron, 150 g de farine, 2 sachets de sucre vanillé, 1 c. à soupe d'huile, 50 g de sucre, 4 c. à soupe de cognac
10 à 20 crêpes
Flan aux fruits
4 oeufs, 1 boîte de lait concentré sucré (397g poids net), 1 petit verre de lait (20 cl), 1 c. à café de maïzena, 1 boîte 4/4 de fruits au sirop bien égouttés
8 Personne(s)
Flan aux multi fruits
1 boîte de lait concentré sucré (397g poids net), 1 c. à café de maïzena, 1 boîte 4/4 de fruits au sirop bien égouttés, 4 oeufs, 1 petit verre de lait (20 cl)
8 Personne(s)
Quatre quart aux pommes et à la maïzena
60 g de maïzena, 120 g de farine, 180 g de sucre, 180 g de beurre, 2 pommes, 3 oeufs, 1 pincée de sel, beurre pour le moule
5 Personne(s)
Glaçage blanc
150 g de sucre glace, 1 c. à soupe de jus de citron, 1 c. à café de maïzena, 1 blanc d'oeuf
1 glaçage
Mahalabia
2 c. à soupe de maïzena, 1 l de lait, 4 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe de noix de coco
6 Personne(s)
Gâteau au citron vert
1 c. à soupe de maïzena, 2 jaunes d'oeufs, 1 sachet de levure, 2 c. à soupe de sucre en poudre, 1 citron vert, 2 yaourts à 0% de MG
4 Personne(s)
Flan rapide aux poires
100 g d'édulcorant, 200 ml de lait concentré non sucré, 50 g de maïzena, 2 oeufs, 2 poires
4 Personne(s)