Recette
Riz au lait et à la maïzena
Vous avez besoin de
- 100 g de riz rond
- 70 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 10 g de maïzena
- 3/4 l de lait
Instructions
- Faire bouillir le lait avec les sucres.
- Verser le riz lavé, remuer, maintenir une petite ébullition pendant 40 min.
- En fin de cuisson, incorporer la maïzena délayée dans ½ verre de lait froid, laisser bouillir encore un instant.
- Retirer du feu, verser dans un plat creux.