Recette
Steaks hachés à ma façon
Vous avez besoin de
- 500 g de viande de boeuf hachée (5 steaks hachés)
- 1 petit oignon haché menu
- 2 c. à soupe de farine
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de bicarbonate
- poivre
- huile
Instructions
- Mélanger bien tous les ingrédients dans un récipient, façonner 4 steaks avec les mains légèrement huilées.
- Faire cuire à la poêle avec très peu de matière grasse.