Recette
Cake à la pêche et aux figues
Vous avez besoin de
- 1 pêche
- 5 petites figues fraîches
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de beurre fondu
- 3 c. à soupe bombées de poudre d'amandes
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Éplucher, couper les fruits en petits dés.
- Dans un saladier, mélanger au fouet, les oeufs, le sucre.
- Incorporer la farine, la levure puis le beurre fondu.
- Ajouter la poudre d'amandes puis les fruits en mélangeant doucement.
- Verser dans un moule beurré, fariné, enfourner pendant 45 min.