Recettes map pain de mie complet
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Oeufs à la coque aux asperges
8 œufs, 16 asperges vertes, 4 grandes tranches de pain complet, sel, poivre
4 Personne(s)
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Sandwich diététique
50 g de fromage blanc à 0% de MG, 2 à 3 tranches de pain complet, persil, jus de citron, sel, poivre, 1 jaune d’oeuf dur, 1 carotte, ½ tomate, vinaigre, quelques feuilles de salade
1 Personne(s)
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Croustillants de saumon fumé au chèvre frais
2 grandes tranches de saumon fumé, 50 g de chèvre frais, quelques feuilles de basilic, 8 petites tranches de pain complet
4 Personne(s)
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Muesli 0 % de matières grasses
25 g de raisins secs, 30 cl de lait écrémé, 30 g de blé complet type Fitness, 20 g de son d'avoine (épiceries)
1 Personne(s)
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Croques-monsieur au thon
1 petit verre de lait, 2 boîtes de thon, 40 g de beurre, 1 paquet de gruyère râpé, 12 tranches de pain blanc ou complet
6 Personne(s)
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Pain complet
25 g de levure boulangère, 10 ml de sel, 125 g de farine de seigle, 350 g de farine blanche, 15 ml d'huile, 100 g de farine complète
5 Personne(s)
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Sandwichs au saumon fumé, fromage blanc et ciboulette
sel, poivre, 4 tranches de saumon fumé, 200 g de fromage blanc 0% de MG, ciboulette, 8 tranches de pain complet, Beurre allégé
4 personnes
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Salade de chou rouge facile
2 échalotes, 3 c.à soupe d'huile d'olive, 4 tranches de pain complet grillées, 4 c. à soupe de vinaigre, sel, poivre, 600 g de chou rouge râpé
4 Personne(s)

Bruschettas aux légumes grillés
2 tomates rondes, 4 tranches de pain complet aux céréales, 1 gousse d'ail, 1/2 poivron vert, 80 g d'emmental allégé, du basilic ciselé, sel, poivre
4 Personne(s)

Tartines à l'italienne
4 pincées de basilic, 4 tranches de pain de seigle (ou complet), 2 gousses d'ail, 4 pincées de persil, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 4 grosses tomates, poivre, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 Personne(s)
Cocktail à la banane et au blé complet
2 barres de céréales au blé complet, 60 g de yaourt nature, 2 bananes écrasées, 500 ml de lait de soja allégé
4 Personne(s)
Sandwichs délicieux
carottes finement tranchées, courgettes finement tranchées, oignons hachés, poivrons grillés, pain complet, tomates cerise, laitue hachée
4 Personne(s)
Pain perdu revisité aux pommes
20 cl de lait écrémé, 4 pommes à cuire, 2 c. à soupe d’édulcorant, 4 tranches de pain complet, 1 œuf
4 Personne(s)
Chèvres chauds au miel
5 à 6 rondelles de chèvre, basilic, 2 à 4 tranches de pain complet ou pain au lin, 4 c. à soupe de miel
2 Personne(s)
Croque au chèvre
8 tranches de pain de campagne, 1 paquet de gruyère râpé, 8 petits chèvres frais, 1 pot de crème épaisse
4 Personne(s)
Croque aux 2 fromages
1 pot de crème épaisse, 8 tranches de pain de campagne, 1 paquet de gruyère râpé, 8 petits chèvres frais
4 Personne(s)
Tartine sucrée "l'arabica"
4 tranches de pain de seigle complet, 2 c. à café de granulés de café soluble, 6 portions de fromage Kiri, extrait de vanille, 1 c. à café de vermicelles de chocolat, sauce caramel du commerce, 1 c. à café d’extrait de vanille, 2 c. à soupe de cassonade, 2 bananes
4 tartines
Sandwich du laboureur
125 g de roti de boeuf en tranches, 2 petits pains complets, 1/4 de tasse de concombres au vinaigre, 2 c. à café de moutarde à l'ancienne, 1 grosse tomate, 2 tasses d'édam râpé
2 Personne(s)
Croq roq
sel, poivre, 2 poires mûres, 40 g de beurre, 8 noix, 4 tranches de pain complet, 100 g de roquefort, 8 fines tranches de jambon
4 Personne(s)