Recettes map pain de mie complet

Oeufs à la coque aux asperges

8 œufs, 16 asperges vertes, 4 grandes tranches de pain complet, sel, poivre

4 Personne(s)

Sandwich diététique

50 g de fromage blanc à 0% de MG, 2 à 3 tranches de pain complet, persil, jus de citron, sel, poivre, 1 jaune d’oeuf dur, 1 carotte, ½ tomate, vinaigre, quelques feuilles de salade

1 Personne(s)

Croustillants de saumon fumé au chèvre frais

2 grandes tranches de saumon fumé, 50 g de chèvre frais, quelques feuilles de basilic, 8 petites tranches de pain complet

4 Personne(s)

Muesli 0 % de matières grasses

25 g de raisins secs, 30 cl de lait écrémé, 30 g de blé complet type Fitness, 20 g de son d'avoine (épiceries)

1 Personne(s)

Croques-monsieur au thon

1 petit verre de lait, 2 boîtes de thon, 40 g de beurre, 1 paquet de gruyère râpé, 12 tranches de pain blanc ou complet

6 Personne(s)

Pain complet

25 g de levure boulangère, 10 ml de sel, 125 g de farine de seigle, 350 g de farine blanche, 15 ml d'huile, 100 g de farine complète

5 Personne(s)

Sandwichs au saumon fumé, fromage blanc et ciboulette

sel, poivre, 4 tranches de saumon fumé, 200 g de fromage blanc 0% de MG, ciboulette, 8 tranches de pain complet, Beurre allégé

4 personnes

Salade de chou rouge facile

2 échalotes, 3 c.à soupe d'huile d'olive, 4 tranches de pain complet grillées, 4 c. à soupe de vinaigre, sel, poivre, 600 g de chou rouge râpé

4 Personne(s)

Bruschettas aux légumes grillés

2 tomates rondes, 4 tranches de pain complet aux céréales, 1 gousse d'ail, 1/2 poivron vert, 80 g d'emmental allégé, du basilic ciselé, sel, poivre

4 Personne(s)

Tartines à l'italienne

4 pincées de basilic, 4 tranches de pain de seigle (ou complet), 2 gousses d'ail, 4 pincées de persil, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 4 grosses tomates, poivre, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique

4 Personne(s)

Cocktail à la banane et au blé complet

2 barres de céréales au blé complet, 60 g de yaourt nature, 2 bananes écrasées, 500 ml de lait de soja allégé

4 Personne(s)

Sandwichs délicieux

carottes finement tranchées, courgettes finement tranchées, oignons hachés, poivrons grillés, pain complet, tomates cerise, laitue hachée

4 Personne(s)

Pain perdu revisité aux pommes

20 cl de lait écrémé, 4 pommes à cuire, 2 c. à soupe d’édulcorant, 4 tranches de pain complet, 1 œuf

4 Personne(s)

Chèvres chauds au miel

5 à 6 rondelles de chèvre, basilic, 2 à 4 tranches de pain complet ou pain au lin, 4 c. à soupe de miel

2 Personne(s)

Croque au chèvre

8 tranches de pain de campagne, 1 paquet de gruyère râpé, 8 petits chèvres frais, 1 pot de crème épaisse

4 Personne(s)

Croque aux 2 fromages

1 pot de crème épaisse, 8 tranches de pain de campagne, 1 paquet de gruyère râpé, 8 petits chèvres frais

4 Personne(s)

4 tranches de pain de seigle complet, 2 c. à café de granulés de café soluble, 6 portions de fromage Kiri, extrait de vanille, 1 c. à café de vermicelles de chocolat, sauce caramel du commerce, 1 c. à café d’extrait de vanille, 2 c. à soupe de cassonade, 2 bananes

4 tartines

Sandwich du laboureur

125 g de roti de boeuf en tranches, 2 petits pains complets, 1/4 de tasse de concombres au vinaigre, 2 c. à café de moutarde à l'ancienne, 1 grosse tomate, 2 tasses d'édam râpé

2 Personne(s)

Croq roq

sel, poivre, 2 poires mûres, 40 g de beurre, 8 noix, 4 tranches de pain complet, 100 g de roquefort, 8 fines tranches de jambon

4 Personne(s)