Recette
Pain perdu revisité aux pommes
Vous avez besoin de
- 4 tranches de pain complet
- 1 œuf
- 2 c. à soupe d’édulcorant
- 20 cl de lait écrémé
- 4 pommes à cuire
Instructions
- Éplucher les pommes, les couper en tranches.
- Les mettre dans une casserole avec un fond d'eau.
- Laisser compoter à feu doux.
- Mélanger dans une assiette creuse l'œuf, le lait écrémé, l'édulcorant.
- Tremper dans ce mélange les tranches de pain complet.
- Disposer les tranches de pain dans une poêle bien chaude, les faire dorer des 2 côtés.
- Une fois les tranches bien dorées, les disposer sur une assiette.
- Disposer par-dessus ou à côté la compotée de pommes.
- Déguster.