Recette
Gâteau aux pommes et au caramel
Vous avez besoin de
- 3 pommes
- 100 g de farine
- 100 g de sucre poudre
- 15 morceaux de sucre pour faire le caramel
- levure
- 2 oeufs
- 100 g de beurre ramolli
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210ºc).
- Faire le caramel, avec les morceaux de sucre, 3 c.
- À soupe d'eau.
- Faire couler le caramel dans un moule à gâteau, déposer-y des morceaux de pommes (ou autre fruit).
- Préparer la pâte avec le beurre, le sucre, les oeufs entiers, la levure, la farine.
- Verser la préparation sur les fruits.
- Enfourner 30 min.
- Renverser sur un plat de service, dès le refroidissement de la préparation.