Recettes tartiflette sans oignon

Tartiflette à la mozzarella

1 boule de mozzarella, 1 oignon, 250 g de cubes de jambon, 100 g de reblochon, 1 filet de pommes de terre variété Charlotte, 2 c. à soupe de crème allégée à 3% de MG

6 Personne(s)

Tartiflette de virginie

4 oignons, 25 cl de crème fraîche liquide, 300 g de lardons fumés, 1 kg de pommes de terre, 1 reblochon, sel, poivre

4 Personne(s)

Tartiflette savoyarde de béatrice

sel, poivre, 1 reblochon, 200 g de lardons fumés, 15 g de beurre, 2 oignons jaunes émincés, 1 kg de petites pommes de terre à chair ferme bf 15 ou charlotte

4 Personne(s)

Tartiflette comtoise ou jurassienne

1 saucisse de Morteau, 2 gousses d'ail, 10 cl d'huile, 250 g de poitrine fumée en fines lamelles, 1 kg de pomme de terre, 100 g d'oignons coupés fins, sel, poivre

4 Personne(s)

Tartiflette au morbier

1 kg de pommes de terre, 2 oignons, 300 g de lardons, Poivre, 500 g de morbier, Muscade

6 Personne(s)

Tartiflette au reblochon

noix de muscat moulu, 3 gousses d'ail, un reblochon (450 g), poivre, 1 gros oignon, 6 pommes de terre, 180 g de poitrine de lard fumé (ou une barquette de lardons fumés)

4 Personne(s)

Tartiflette aux endives

5 endives, 200 g de lardons, 10 cl de vin blanc sec, 1 reblochon, sel, poivre, 3 oignons rouges, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 c. à soupe d'huile d'olive

4 Personne(s)