Recettes beaux gateaux

Gâteau a la mandarine

4 beaux oeufs, 200 g d'amandes en poudre, 3 grosses mandarines ou 5 moyennes, 1 c. à café de levure chimique, 180g de sucre

10 Personne(s)

Gâteau au thé vert

10 cl de lait, 2 oeufs, 20 g de beurre, 1/2 paquet de levure chimique, 15 g de thé vert matcha (ou autre thé vert), 150 g de sucre en poudre, 10 cl d'huile, 1 pincée de sel, 200 g de farine tamisée

6 Personne(s)

Gâteau noix de coco

1 dosette de caramel liquide, 1 boite de concentrée de lait sucré, 1 verre de lait, 1 sachet de coco râpée, 3 oeufs

4 Personne(s)

Gâteau noix de coco facile

3 oeufs, 1 dosette de caramel liquide, 1 verre de lait, 1 sachet de coco râpée, 1 boite de concentrée de lait sucré

4 Personne(s)

5 c. à soupe de sucre en poudre, 1/3 c. à café de cannelle en poudre, 24 biscuits cuillère, 1/2 l de lait entier, 1 bâton de vanille, 18 morceaux de sucre, 40 noix ou l'équivalent en cerneaux en paquet, 4 oeufs, 200 g de crème fraîche, 1 pincée de sel

6 Personne(s)

Gâteau chocolat - noix de coco d'angeline

20cl de crème fraîche, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 1/2 pot voire 1 pot de chocolat en poudre, 1 pot de sucre, 1/2 pot de noix de coco, Prendre le pot de crème fraîche comme pot de mesure, 1 pot de farine

6 à 8

Rôti de porc à l'orange et au vermouth

20 cl de jus d'orange, 1 grosse orange avec le zeste ou 3 petites avec le zeste, sel, poivre, 1 beau rôti dans le filet ou l'échine, 1 bouquet garni., 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 oignon émincé, 15 cl de vermouth blanc, 3 c. à café de miel ou 50 g de raisins secs blonds, 1 cube de bouillon de boeuf ou 1 c. à soupe de fond de veau, 1 c. à café de gingembre moulu

6 Personne(s)

Bûche aux marrons de noël de pab

½ gousse de vanille, 1,5 kg de beaux marrons, 150 g de sucre, 250 g de beurre fin, 250 g de sucre en poudre, 1 dl d'eau

5 Personne(s)