Recette
Petit paquet de coquillettes à la vache qui rit
Vous avez besoin de
- 4 tranches de jambon
- 100 g de coquillettes
- 4 portions de vache qui rit
- oignon
- une goutte de vin blanc
Instructions
- Faire cuire les coquillettes.
- Tartiner chaque tranche de jambon avec une portion de vache qui rit.
- Au centre de chaque tranche, déposer le quart des coquillettes puis refermer la tranche en constituant un petit paquet.
- Fermer ce petit paquet avec une cure dent ou un petit morceau de ficelle a rôti.
- Dans une poêle, faire revenir un oignon finement haché, ajouter le vin blanc.
- Déposer les petits paquets dans la poêle, couvrir, laisser cuire 10 min à couvert.