Recette
Bonbine
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes de terre
- 1 ou 2 oignons
- purée de tomates
- laurier
- d'huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Prendre 1 kg de pommes de terre.
- Éplucher les, couper les en 4.
- Émincer 1 ou 2 oignons.
- Verser un peu d'huile d'olive ou de noix (selon le goût) dans une cocotte.
- Mettre les pommes de terre, les oignons, faire dorer.
- Ajouter de la purée de tomates, sel, poivre, laurier (ou autres plantes aromatiques).
- Couvrir, laisser mijoter à feu doux jusqu'a ce que les pommes de terres soient fondantes.