Recette
Asperges vertes au vinaigre de Moscatel
Vous avez besoin de
- 1 botte d'asperges vertes
- 4 c. à soupe de vinaigre de Moscatel
- parmesan râpé
- sel et poivre
Instructions
- Faire revenir les asperges dans un peu d'huile d'olive.
- Lorsqu'elles sont al dente, déglacer avec le vinaigre de moscatel.
- Saupoudrer de parmesan.