Recette
Asperges au jambon d'Angélique
Vous avez besoin de
- 4 tranches de jambon style herta
- asperges en bocaux petites ou moyennes
- gruyère rapé
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. a café de moutarde
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Égoutter les asperges dans une passoire.
- Mélanger la crème fraîche, la moutarde dans un bol, saler, poivrer à votre goût.
- Enrouler le jambon autour des asperges.
- Disposer dans un plat allant au four.
- Mettre la crème fraîche, recouvrer de gruyère.
- Enfourner pendant 15 à 20 min.