Recette
Sauce Agnès
Vous avez besoin de
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 1 noix de beurre
- 4 c. à soupe de mayonnaise bien ferme
Instructions
- Faire fondre tout doucement la noix de beurre dans un poelon.
- Réchauffer-y lentement le concentré de tomates sans le laisser bouillir.
- Au moment de servir, ajouter la mayonnaise et, sans jamais cesser de mélanger, laisser légèrement réchauffer le tout.
- Verser sur un steack grillé ou en accompagnement de tranches de rosbeef.