Recette
Gâteau au chocolat de Fabia
Vous avez besoin de
- 400 g chocolat noir
- 150 g sucre
- 8 oeufs
- 3 c. à soupe de la farine
- 200 g beurre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- A la micro-onde, faire fondre le chocolat, y ajouter le beurre, laisser à température ambiante.
- Bien mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
- Avec le batteur électrique, mélanger les oeufs avec le sel, le sucre jusqu'à ce qu'il moussent, blanchissent.
- Y ajouter le chocolat, enfin la farine.
- Verser dans un moule à manquer beurré.
- Enfourner pendant 25 à 30 minutes.
- Sortir, démouler quand il aura tiédi.