Recette
Aspics de poisson
Vous avez besoin de
- 6 oeufs durs
- 200 g de thon au naturel
- 14 bâtonnets de surimi
- 200 g de mayonnaise
- 1 paquet de gelée et 250 ml ( 25 cl d'eau pour faire la gelée)
- ciboulette
- persil
Instructions
- Cuire les oeufs, préparer la gelée, laisser refroidir sans laisser prendre.
- Mixer tous les ingrédients y compris la gelée.
- Remplir les empreintes de cette préparation, réserver au réfrigérateur.
- Si vous vouloir déguster rapidement, passer les moules 45 min au congélateur.
- Garnir les aspics avec de la salade, des rondelles de tomates, des pointes d'asperges.