Recette
Jus de légumes
Vous avez besoin de
- 3 tomates bien mûres
- 1/2 concombre
- 1/2 poivron
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1/2 c. à café de raifort en poudre
- 5 glaçons
- 1 pincée de sel de céleri
Instructions
- Peler, épépiner les tomates, les concasser.
- Éplucher, couper le concombre en rondelles.
- Laver, épépiner le poivron en petits morceaux.
- Mixer 1 min ces légumes.
- Ajouter le jus de citron, le raifort, le sel de céleri.
- Travailler 1 min encore au mixeur jusqu'à obtention d’un jus mousseux.
- Servir.