Recettes citron boisson
Boisson au lben, banane et kiwi
Quelques gouttes de jus de citron vert, 1 banane, 200 ml de lait fermenté (lben), 1 à 2 c. à soupe de sucre, 1 kiwi
2 Personne(s)
Smoothies « cure vitalité » aux légumes
50 cl de boisson de soja, 2 betteraves rouges cuites, 50 cl de lait fermenté (ribot), de la ciboulette en miettes et en brins, 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre, le jus d’un citron vert, 1 citron, thym, 1/2 concombre, 4 feuilles de menthe, 40 cl de boisson de soja nature, 1 pomme verte, 3 c. à café de graines de sésame, 2 kiwis, 8 abricots frais (ou 500 g d’oreillons d’abricots surgelés), 1/2 bulbe de fenouil, 2 pincées de poivre
4 Personne(s)
Le cocktail de new-york
12 glaçons, 12 cl de sirop de fraise, 1 bouteille d'eau gazeuse, 24 cl de boisson à base de cola, 2 tranches de citron
4 parsonnes
Cocktail
3 gousses de gingembre, 1 petite noix de muscade, sucre, 1 boîte d'ananas en jus, 3 citrons jaunes
5 Personne(s)
Boisson fraîcheur de meriem
1 c. à soupe de sucre en poudre, 1 bouteille d'eau gazeuse, 1 melon bien mur, 1/2 citron
2 Personne(s)
Cocktail de venise
12 glaçons, 1 c. à soupe de sucre en poudre, 8 cl de jus de citron vert, 1 citron vert, 20 cl de jus de pomme, 1 bouteille d'eau gazeuse, 20 cl de jus d'orange
4 Personne(s)
Kéfir à l'eau hongrie
1 l d’eau, 2 c. à soupe de grains de kéfir, 2 rondelles de citron, figue sèche, 5 morceaux de sucre de canne
4 à 6 personnes
Cerisade
1 dl de cherry, 1 petite boite de cerises au sirop, 1 citron, 150 à 200 g de sucre, 1/2 l de jus de cerise
6 Personne(s)
Liqueur de citron
sucre : 400 g, eau de vie (30 degrés) : 1 litre, eau : 1 litre, citron (gros) : 4
Poulet doré aux champignons
1 kg de champignons de paris, 1 citron, sel, poivre, 4 c. à soupe d'huile d'arachide, 1/2 botte de persil, 3 gousses d'ail, 1 gros poulet en morceaux
6 Personne(s)
Limonade
10 l d'eau, 1 grosse poignée de raisins secs, 1 kg de sucre, 4 citrons coupés en dés, 2 figues sèches, 1 poignée de fleurs de tilleul séchée
10 Personne(s)
Crevettes à la sauce au vin blanc
1 petit oignon coupé en fines tranches, 60 g de farine, 3 verres de vin blanc sec, 1 pincée de thym en poudre, quelques brins de persil, 60 g de beurre ou de margarine, 300 g de crevettes décortiquées, 4 tranches de citron + 3 c. à soupe de jus, 1/8 de l de crème fraîche, 2 jaunes d'oeufs, 1/2 feuille de laurier, 250 g d'arêtes et de têtes de poisson ou de poisson de mer bon marché, 1 pincée de poivre de cayenne
4 Personne(s)
Kefir figues et agrumes
1 orange, 1 chinois, 2 bouteilles à capsule d'1 l, 1 clémentine, 1 bocal à conserves (grand format, 2 l), 2 c. à soupe de raisins secs de Corrinthe, 1 citron, 1 pamplemousse, 3 pièces de figues sèches, 3 c. à soupe sucre de canne en poudre
4 Personne(s)