Recettes de crepe vahine
Crêpes aux fromages
sel, poivre, 1 c. à café de rhum ou alcool fort (vodka...), sel, 1 pointe de bleu d'auvergne, 1 gousse d'ail, 100 g de sucre, 1 c. à café d huile, 80 g de farine, lait, autres fromages pour relever, crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé Vahiné, 2 oeufs, 100 g de comté, lardons, 250 g de farine, 1 échalote
6 Personne(s)
Crêpes au chocolat
4 c. à soupe de sucre en poudre, beurre ou huile pour la galettière ou la crêpière, 1 sachet de sucre vanillé Vahiné, 50 cl de lait, 1 belle pincée de sel, 6 c. à soupe de cacao en poudre non sucré, 3 c. à soupe de beurre fondu ou d'huile de pépins de raisins, 250 g de farine de blé, 3 oeufs entiers
6 Personne(s)
Crêpes aux pommes et au pralin
1 sachet de sucre vanillé de Madagascar Vahiné, 3 pommes, sweety caramel au lait Vahiné, 1 pâte à crêpes à la vanille, 50 g de pralin Vahiné, 30 g de beurre
4 Personne(s)
Crêpes au chocolat et à la banane
2 cuil. à soupe de liqueur de banane, 3 bananes, 30 g de beurre, l’écorce d’une orange râpée, 1 flacon de nappage chocolat Vahiné, 1 pâte à crêpes à la vanille
4 Personne(s)
Crêpes à l'ananas et aux épices
1 pâte à crêpes à la vanille, 1 ananas frais, 2 sachets de sucre vanillé de Madagascar Vahiné, 1 pincée de cannelle de Ceylan Vahiné, 1 pincée de gingembre, 1 pincée de muscade en poudre, chantilly (en option), 30 g de beurre, sucre glace à la vanille Vahiné
4 Personne(s)
Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat
100 g de pépites de fruits caramélisés Vahiné, 4 cuil. à soupe de crème fraîche liquide, copeaux de chocolat Vahiné, 250 g de chocolat, 1 pâte à crêpes à la vanille, sucre glace à la vanille Vahiné, 6 oeufs
4 Personne(s)
Crêpes à l'orange et à la canelle
1 pâte à crêpes à la vanille, cannelle de Ceylan Vahiné, 3 oranges
4 Personne(s)
Crêpes à la crème patissière et aux pépites de nougatine
1 blanc d’oeuf, 1 pâte à crêpes à la vanille, 50 g de pépites nougatine Vahiné, nappage chocolat Vahiné, 1 sachet de crème pâtissière Vahiné
4 Personne(s)
Crêpes faciles aux fruits rouges
1 mélange de fruits rouges, 1 pâte à crêpes à la vanille, 50 g de Pignons de pin Vahiné, sucre glace à la vanille Vahiné, 1 nappage framboise Vahiné
4 Personne(s)
Pâte à crêpes vanillée facile
1 gousse de vanille Vahiné, 3 oeufs, 2 cuil. à soupe de sucre en poudre, 100 g de beurre, 1 pincée de sel, 250 g de farine, ½ litre de lait
4 Personne(s)
Crêpes au miel et aux fruits secs
100 g de raisins secs Vahiné, 100 g de noix Vahiné, 1 petit verre de rhum, 1 pâte à crêpes à la vanille, nappage caramel nature Vahiné, 4 c. à soupe de miel
4 Personne(s)
Crêpes roulées à la noix de coco
1 pâte à crêpes à la vanille, 125 g de sucre en poudre, 1 pincée de cannelle de Ceylan Vahiné, 125 g de noix de coco râpée Vahiné, 1 pincée de gingembre en poudre, 1/2 citron
4 Personne(s)
Crêpes dessert gourmandes
1 pincée de sel, 1 l de lait, 1 bac de bonne glace vanille (type Hagen Dazs), 1 sauce au chocolat (type vahiné), 5 cl de Rhum brun, 1 pincée de cannelle, 4 oeufs, 1 filet d'huile d'olive, 500 g de farine
4 Personne(s)