Recettes goberge sandwich
Sandwichs aux marshmallows
1 sachet de Marshmallows, 1 paquet de biscuits Petit Beurre
6 Personne(s)
Sandwich au chèvre frais, au miel et aux raisins secs
1 sachet de thé à la menthe, sel, poivre, 200 g de fromage de chèvre frais, 8 tranches de pain polaire (pain suédois), 2 c. à soupe de miel liquide, quelques feuilles de mesclun (ou de jeunes pousses de salades), 50 g de raisins secs
4 Personne(s)
Sandwichs sucrés salés au cabécou
8 feuilles de laitue, 4 pains sandwichs, 50 g de miel, 3 Cabécou Rians, 2 blancs de poulet, Tabasco, sel, 1 cube de bouillon de volaille
4 Personne(s)
Sandwichs glacés au pépito
6 oeufs, 180 g de sucre, 100 ml de lait, 2 c. à café de poudre de vanille, 1 paquet de Pépito, 2 c. à café d'essence de vanille, 500 ml de crème fraîche
4 Personne(s)
Sandwich au jambon blanc et au concombre
8 tranches de large pain de mie anglais, 1 c. à soupe de crème liquide 3% de MG, 4 tranches de jambon blanc, 50 g de fromage blanc 0% de MG, 1 douzaine de tranches de concombre finement coupées, 1 c. à soupe de basilic ciselé
4 Personne(s)
Sandwich au jambon au pain au pavot
2 oignons rouges, 4 tranches de jambon à l’os un peu épaisses, 2 baguettes au pavot, 1 poignée de roquette, 2 pommes de type Granny, sel, poivre, 1filet de jus de citron, huile d’olive, 60 g de beurre
6 Personne(s)
Sandwich régressif au jambon, concombre et fromage fondu
6 portions de fromage (type vache qui rit), 1 c. à soupe de crème liquide, 4 tranches de jambon blanc, 1 c. à soupe de basilic ciselé, 1 douzaine de tranches de concombre finement coupées, 8 tranches de large pain de mie anglais
4 Personne(s)
Sandwich de foie de boeuf aux oignons et fromage
1/2 baguette, 1 oignon, 150 g de foie de boeuf (dit foie de génisse), farine, 2 fines tranches de cantal, sel, poivre du moulin, huile de tournesol
1 Personne(s)
Sandwich knacki
8 saucisses knacki, 1 petit pot de crème fraîche, 2 petites, 400 g de gruyère
4 Personne(s)
Tarte aux tomates facile
3 grosses tomates, 1 c. soupe de moutarde, 1 pte feuillete, 1 paquet de fromage sandwich
4 Personne(s)
Sandwichs de pommes
fromage de chèvre frais : 125 g, pomme : 4, tomate séchée : 2 c. à soupe, noix (cerneaux) : 2 c. à soupe, jus de citron : 1, ail : 1 gousse, poivre : 1 pincée
4 Personne(s)
Poissons sandwichs
1 boîte de thon (en miettes), 12 tranches de pain de mie, 1 avocat, 1 citron, 4 tranches de mimolette, 4 cure-dents
4 Personne(s)
Petit sandwich
1 tranche de jambon, 2 tranches de pain de mie, 1 noix de beurre, 1 feuille de salade
1 Personne(s)
Petits sandwichs à l'anglaise
pain de mie : 6 tranches, carré frais : 4, concombre : 1/2, surimi : 6
6 Personne(s)
Sandwich au cabécou
1 cube de bouillon de volaille, 2 blancs de poulet, 4 pains sandwichs, sel, Tabasco, 50 g de miel, 3 Cabécou du Périgord, 8 feuilles de laitue
4 Personne(s)
Sandwichs simplissimes
4 tranches de jambon blanc, 20 cl de crème fraîche épaisse, 5 à 10 tranches de pain de mie grillé
2 Personne(s)
Sandwich végétarien
1 baguette, ketchup, 1 demi-concombre, 1 oignon rouge, sel, poivre, 4 feuilles de salade verte, 4 tranches de fromage à hamburger, sauce soja, 2 tomates bien mûres, 1 boule de mozzarella, moutarde
2 Personne(s)
Francezinhas
12 fromages pour croque-monsieur, 6 steaks de boeuf ou autre, 6 saucisses de Strasbourg coupée en 2, 6 demi-tranches de jambon blanc, lardons, frites à frire, 1 verre de vin rouge, 2 ou 3 gousses d'ail, kubor, 12 tranches de pain de mie complet ou autre, sel, poivre ou sauce piri piri, 1 oignon, huile d'olive, reste de viande pour épaissir la sauce, 1 verre de whisky, 1 bière, 1 boîte de concentré de tomates
6 Personne(s)