Recettes lait sucre
Riz au lait
sucre : 100 g, lait entier : 1 litre, sucre vanillé : 2 sachets, riz rond : 100 g
6 Personne(s)
Riz au lait au sucre semoule
1 l de lait, 2 c. à café de cannelle, 100 g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 250 g de riz rond
5 à 6 personnes
Oeufs au lait sucré
6 oeufs, 1 l de lait, 150 g sucre morceaux, 3 c. à soupe d'eau, 130 g de sucre poudre, 1 gousse de vanille
6 Personne(s)
Pâtes au lait sucré et aux fruits
2 bananes, 25 g de sucre, lait, 1 pomme, 500 g de pâtes, fruits au choix selon saison et goût
5 Personne(s)
Caramel au lait
200 g de sucre, 60 g d'eau, Quelques gouttes de jus de citron, 35 cl de lait entier
4 Personne(s)
Couscous sucré au lait fermenté
sel, cannelle en poudre, 500 g de couscous, 60 g de beurre, 1 l de lait caillé, 50 g de sucre en poudre, sucre glace
4 Personne(s)
Shortcake
250 ml de lait, 30 ml de sucre, 20 ml de levure chimique, 2 ml de sel, 500 ml de farine, 85 ml de beurre
8 à 10 personnes
Confiture de lait
500 g de sucre ou de sucre glace, 1 l de lait entier, 2 gousses de vanille
4 Personne(s)
Tarte au sucre au lait
2 fonds de tartes, 1 pincée de sel, 6 onces (200 ml) lait évaporé Carnation, 2 oeufs, 2 tasses de cassonade tassée (500 ml), de la vanille (pas trop: quelques gouttes)
2 Personne(s)
Croustill
sucre, ¼ l de lait, 1 boite de céréales Rice Crispies (nature ou au chocolat), 2 paquet de Chamalow
4 Personne(s)
Hamsa
sucre, 60 cl lait caill, 5 portions de fromage vache qui rit, sel, 1 sachet de hamsa 1/2 kg (graines faites base de farine de bl, avec diffrentes formes), raisin sec, ananas en tranche, 1 pot de lait gloria grand modle, 1 gousse de vanille
10 min
Tarte au sucre au lait en canne
1 tasse (250 ml) de lait en canne, 1 abaisse de pâte à tarte non cuite, 2 c. à table (30 ml) de farine, 1 oeuf battu, 1 ½ tasse de cassonade (375 ml)
4 Personne(s)
Sandwiches sucrés
2 ½ dl de lait à 26°C, 500 g de farine, 25 g de levure fraîche, 50 g de sucre, 2 oeufs, 150 g de beurre, 10 g de sel
4 Personne(s)
Quemadillo
cognac : 10 cl, lait : 20 cl, sucre en poudre : 50 g, cannelle en poudre, café fort : 1 l
4 Personne(s)
Recette des cannelés
1/2 l de lait, 250 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 gousse de vanille, 2 œufs + 2 jaunes, 100 g de farine, 40 g de beurre, 2 c. à soupe de rhum
8 Personne(s)
Lait d'amandes
3 l de lait, 350 g de sucre en poudre, 250 g d'amandes, 1 l d'eau, 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
10 Personne(s)