Recettes mayonnaise facile
Mayonnaise facile
1 c. à soupe de moutarde forte, huile, 1 œuf entier, 1 c. à soupe de vinaigre, sel, poivre
8 Personne(s)
Vinaigrette facile
moutarde, mayonnaise, vinaigre (balsamique de préférence), sel, huile d'olive, poivre
2 Personne(s)
Tomates farcies aux crevettes facile
125 g de crevettes épluchées, laitue, mayonnaise, 12 petites tomates
6 Personne(s)
Pan bagnat facile
6 petits pains ronds, 3 c. à soupe de mayonnaise, 1 boîte de thon au naturel, 3 tomates, 6 feuilles de laitue, huile d’olive, sel, poivre, 6 oeufs, vinaigre de vin
6 Personne(s)
Hamburger facile
1 feuille de salade, 2 toastinettes, fromage râpé, 1 œuf, pain à hamburger, mayonnaise, ketchup
1 Personne(s)
Avocats farcis au thon faciles
1 boîte de thon au naturel de 150g, sel et poivre du moulin, 6 c. à café de mayonnaise, 2 avocats mûrs
4 Personne(s)
Anchoïade traditionnelle
10 filets d'anchois à l'huile, 2 jaunes d'œufs, huile d'olive, 2 gousses d'ail
6 à 8 personnes
Macédoine facile
sel, 10 carottes, 200 g de haricots verts, 4 pommes de terre, 8 œufs, 3 c. à soupe de mayonnaise, 100 g de petits pois
4 Personne(s)
Tartare de saumon facile
1 bouquet de bette, 2 c. soupe de cpre, 1/2 botte de ciboulette, 1 tomate, 3 c. soupe de mayonnaise, huile d'olive, 1 chalotte ou 1 oignon rouge, sel, poivre, le jus d'1/2 citron, 5 cornichons, 1 c. soupe de moutarde l'ancienne, 400 g de saumon cru, 1 citron, 1 bton de surimi, 160 g de saumon fum, 150 g de crevettes dcortiques
4 Personne(s)
Avocat au thon facile
2 avocats bien mûrs, 1 boîte de thon, 1 citron, 5 c. à soupe (bien remplies) de mayonnaise, sel, poivre
4 Personne(s)
Salade de riz facile
1 sachet de riz, sel, poivre, 1 grosse boîte de thon au naturel, 2 tomates, 2 à 3 c. à soupe de mayonnaise, 1 c. à soupe de crème fraîche fluide, 3/4 d'un poivron rouge ou vert (vert pour donner de la couleur)
4 Personne(s)
Salade exotique facile
1 c. à soupe de ketchup, 5 à 6 bâtonnets de surimi, 1 boîte de petites crevettes, 1 pomme granny smith, 2 c. à soupe de mayonnaise, 2 avocats, 2 pamplemousses roses
4 Personne(s)
Pêche au thon facile
de la salade pour la déco, 1 boîte de thon à l'huile ou naturel, 1 boîte d'oreillons de pêche, un peu de persil, de la mayonnaise
4 Personne(s)
Cocktail aux crevettes facile
1 bouquet de ciboulette, 500 g de blanc de poulet cuit, paprika, 3 endives, piment de Cayenne, 1 yaourt Velouté, 3 c. à soupe de mayonnaise, 1 c. à café de ketchup épicé, 150 g de crevettes cuites décortiquées, 1 c. à café de moutarde forte, 600 g d'ananas, 1 c. à café de jus de citron
6 Personne(s)
Tomates surprises à l'ebly et aux crevettes facile
100 g de Ebly, 6 brins de ciboulette farîche, 12 crevettes roses fraîches décortiquées, sel et poivre, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, 4 brins de persil plat, 4 belles tomates
4 Personne(s)
Sauce tartare rapide facile
sel et poivre, 20 g d'oignon finement haché, blanchi, rafraîchi et bien égoutté, 20 cl d'huile d'arachide à température ambiante, 3 c. à soupe de mayonnaise, 3 jaunes d'oeufs durs à température ambiante, 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc ou de jus de citron, 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
6 Personne(s)
Filet cru à la sauce moutarde
2 c. à soupe de câpres égouttées, 2 jaunes d'oeufs, 2 gousses d'ail, 500 g de filet de boeuf, 3 dl d'huile d'olive, 2 c. à café de moutarde, sel, poivre, 1 citron (pour le service), 1 c. à soupe de jus de citron
4 Personne(s)