Recettes sirop jus cassis

Buissonnier

1/5 de sirop de cassis, 4/5 de jus de groseille

4 Personne(s)

Cocktail madras

1 dl de rhum blanc, 1 trait de sirop de grenadine, 1 trait de sirop de menthe, 1 trait de sirop de cassis, 2 dl de jus d'oranges glacé

3 Personne(s)

Pommes au four sucrées

1 poignée de raisins secs, 6 c. à soupe de cassonade, 6 pommes (reinettes ou clochardes), 6 noisettes de beurre, 1 verre de jus de cassis ou de raisin, 1 c. à café de sirop de rose

6 Personne(s)

Danseuse divine

jus de mangue : 10 cl, jus de citron vert : 2 cl, jus de poire : 5 cl, sirop de cassis : 2 cl

1 Personne(s)

Sorbet au cassis

1 kg de cassis, 300 g de sucre semoule

8 Personne(s)

Kir sans alcool

2 cl de sirop de vanille, 8 cl de jus d'ananas, 10 cl de lait, 2 cl de sirop de cassis

2 Personne(s)

Melon glacé

2 c. à soupe de jus de citron, 2 melons, 4 boules de sorbet cassis ou fraises, 2 c. à soupe de sirop de cassis ou fraises

4 Personne(s)

Fruit tea

sirop de cassis : 4 cl, thé (noir - froid) : 15 cl, jus de citron : 3 cl, jus d'orange : 5 cl

1 Personne(s)

Calienta

le jus d'un 1/2 citron, 8 cl de jus de passion, 1 blanc d'oeuf, 4 cl de bourbon, 2 cl de sirop de cassis

1 Personne(s)

Pétillant à la pêche

1 bouteille de mousseux bien frais, 3 c. à soupe de sirop de cassis, 3 pêches bien mûres

6 Personne(s)

quelques petites meringues, mascarpone, 100 g de noix coco rapée, crème chantilly, 5 oeufs, 50 g de sucre en poudre, 1 boîte de fruits au sirop exotiques ou frais(mangue,ananas,kiwi...), biscuits à la cuiller ou boudoirs

6 à 8 personnes

Délice d'automne

¼ l d'eau, 4 oranges ou pamplemousses, 4 c. à soupe crème de cassis, 200 g de noisette, 4 feuilles de gélatine, 4 pommes, 50 g de sucre, 150 g de raisin noir, 3 blancs d'œufs

4 Personne(s)

Sirop de cassis

1 kg de sucre, 1 kg de cassis

4 à 5 personnes

Charlotte aux biscuits roses de reims et fruits rouges

1 citron, 250 g de fromage blanc à 40% de MG, 100 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe de sucre glace, 50 g de cassis, 200 g de groseilles, 28 biscuits à la cuillère, 200 g de fraises, 2 feuilles de gélatine, 15 cl de crème fraîche liquide, 3 c. à soupe de porto

6 Personne(s)

Oranges glaces en tranches

200 g de sucre, sirop de cassis, 4 Belles oranges peau fine

4 Personne(s)

Mandarines glaces

sirop de cassis, 200 g sucre, 10 ou 15 belles mandarines

4 Personne(s)