Recettes tarte poires sans pate
Galette des rois (sans beurre) à la frangipane, noix et poires
250 g de noix décortiquées, 2 oeufs, 45 g de fructose, 5 g de cassonade, 2 belles poires, 2 cercles de pâte feuilleté de bonne qualité
8 Personne(s)
Tarte chocolat poire
¼ de crème fraîche, 2 boîtes de poires au sirop, 150 g de Nestlé dessert, 2 oeufs, 150 g de sucre, 1 sachet sucre vanillé
4 Personne(s)
Tarte aux poires et au chocolat de simone
80 g de sucre en poudre, 1 petit pot de crème fraîche, vanille, 1/2 verre d'eau bien froide, 1 c. à soupe de farine, 3 c. à soupe de sucre, sel, 3 oeufs, 1 boite de poires au sirop, 200 g de farine, 150 g de chocolat dessert (à cuire), 100 g de margarine
8 Personne(s)
Tartelettes bourdaloue
4 c. à soupe de crème épaisse, 1 oeuf, 30 g d'amandes effilées, 50 g de poudre d'amandes, 1 boite de demi poires au sirop, 1 rouleau de pâte feuilletée
4 Personne(s)
Tarte poire chocolat à la crème fraîche épaisse
1 pâte feuilletée, 20 cl de lait, 75 g de sucre, 20 cl de crème fraîche épaisse, 2 oeufs, 1 grosse boîte de poires au sirop, 120 g de chocolat noir
6 Personne(s)
Tarte aux poires à la fourme d'ambert
pâte brisée : 1 rouleau, sel fin, poivre blanc du moulin, fourme d'Ambert : 250 g, lait : 40 cl, farine : 2 c. à soupe, poire : 3, muscade : 1 pincée, beurre : 50 g
6 Personne(s)
Tarte aux poires et aux amandes grillées
1 l de lait, 150 g d'amandes effilées, 150 g de sucre en poudre, 125 g de farine, 2 oeufs et 4 jaunes d'oeufs, 1 boîte de poires au sirop, 200 g de pâte brisée, 1 c. à café de vanille liquide
6 Personne(s)
Tartelettes aux fruits
fruits aux choix (figues fraîches, kiwis, poires au sirop, ...), 1 filet d'extrait naturel de vanille, 60 g de farine, 50 cl de lait, 2 jaunes d'oeufs, 75 g de sucre en poudre, 120 g de pâte brisée, 1 oeuf entier
4 Personne(s)