Recettes bulgare gratuites
Milk shake bananes
2 c. à soupe de sucre, 1 jus de citron, 1 verre de lait, 0.5 litre de glace à la vanille, 1 yaourt bulgare, 3 bananes (bien mûres)
8 Personne(s)
Brochettes de poulet au curry
sel, 2 c. à soupe de curry, 6 blancs de poulet, 1 yaourt bulgare, 1 c. à soupe d'huile de tournesol
6 Personne(s)
Soupe froide de concombre
sel, poivre du moulin, concombre : 1.5, menthe fraîche : 1 bouquet, lait : 0.5 verre, yaourt bulgare : 8, ail : 1 gousse
4 Personne(s)
Sauce au yaourt bulgare
moutarde, la moitié d'un yaourt bulgare, 2 c. à café de vinaigre à l'échalote, 2 c. à café d'huile de noix, sel, poivre
4 Personne(s)
Soupe fraîche de concombres
2 concombres, 1 filet d'huile d'olive, persil, ciboulette, sel, poivre, 6 yaourts bulgare
6 Personne(s)
Roquette de truite fumée
capucine : 1 barquette, roquette : 100 g, huile d'olive, yaourt bulgare : 1, safran, tomate grappe : 4, truite fumée : 400 g, citron : 1
4 Personne(s)
Sauce passe partout
vinaigre de cidre, 2 yaourt bulgare ou nature, sel, du poivre et des herbes de Provence
6 Personne(s)
Yaourt maison aux fruits
3 oranges, 40 g de sucre, 2 bananes, 1 sachet de sucre vanille, yaourt maison si possible, sinon yaourt goût bulgare
6 Personne(s)
Gâteau bulgare
2 c. à café de vanille liquide, 2 oeufs, 2 c. à soupe de Cointreau, 125 g de sucre, 40 g de raisins secs, 125 g de farine, 3 yaourts Bulgare, 1/4 de c. à café de levure, 1 c. à soupe de germes de blé en poudre
4 Personne(s)
Beignets d'aubergine, sauce yaourt
3 oeufs, farine, 2 gousses d'ail, 1 yaourth, 3 aubergines, sel, poivre
4 Personne(s)
Curry de poulet à la banane
400 g de blanc de dinde, 1 c. à café de curry, 1 yaourt bulgare à 0%, 1 poivron, 1 banane, 2 gousses d’ail, 1 oignon, poivre, 1 c. à soupe d'huile d'olive
4 Personne(s)
Curry de dinde à la banane
400 g de blancs de dinde, 1 oignon, 1 banane, 2 gousses d’ail, poivre, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 yaourt bulgare à 0% de MG, 1 c. à café de curry, 1 poivron
4 Personne(s)
Yaourt au chocolat
1 c. à café d’extrait de vanille, 160 g de sucre, 1 sachet sucre vanillé, 2 bananes, 4 pots de yaourt bulgare, 1 verre de lait, 110 g de crème fraîche, 160 g de chocolat
4 Personne(s)
Velouté glacé à l'avocat et aux radis roses
courgette : 1, yaourt bulgare : 4, radis rose : 1 botte, citron : 2, avocat : 2, sel, huile d'olive : 2 c. à soupe, poivre du moulin, huile de noisette : 2 c. à café
4 Personne(s)
Banitsa bulgare
un peu de lait, 3 œufs, 1 paquet de feuilles Fila, 750 g environ de fromage de brebis bulgare (siréné) ou de féta grecque 100% brebis, 1 c. à café bombée de bicarbonate de soude ou de levure chimique, huile d'olive, 1 yogourt au lait entier
6/8
Glace au yaourt express
1 pot de confiture de 370 g abricot, rhubarbe, fraise, ou tout autre parfum, achetée ou faite maison, quelques fruits frais assortis à la confiture choisie, 2 yaourts de type bulgare, 1 bombe de crème chantilly
6 Personne(s)
Yaourt au chocolat et aux bananes
150 g de chocolat, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de sucre semoule, 4 pots de yaourts bulgares, 1 verre de lait, 100 g de crème fraîche, 1 c. à café d'extrait de vanille liquide, 2 bananes
6 Personne(s)
Yaourts au chocolat
2 bananes, 150 g de chocolat, 100 g de crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, 4 pots de yaourts bulgares, 150 g de sucre semoule, 1 c. à café d'extrait de vanille liquide, 1 verre de lait
6 Personne(s)