Recette
Brochettes de poulet au curry
Vous avez besoin de
- 6 blancs de poulet
- 2 c. à soupe de curry
- 1 yaourt bulgare
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- sel
Instructions
- Verser le yaourt dans un plat creux, ajouter l’huile, le curry, saler.
- Mélanger bien.
- Couper les blancs de poulet en cubes, les mettre dans le plat.
- Mélanger bien de manière à enrober les morceaux de poulet.
- Couvrir de film alimentaire, réserver au frais 1 heure.
- Préchauffer le four position gril, couvrir la plaque du four de papier sulfurisé.
- Piquer les morceaux de poulet sur des brochettes en bois, les poser sur la grille du barbecue (ou, à défaut celle de votre four) en retournant régulièrement les brochettes.
- Servir dès que la viande est cuite.