Recettes de moules rapide
Gâteau marbré
1/2 c.à soupe de lait, 50 g de chocolat noir, 250 g de beurre mou ou margarine, 30 g de sucre glace, 350 g de farine, 5 œufs, 15 g de sucre, 1 pincée de sel, 2 c.à soupe de lait, 220 g de sucre, 4 c.à café de levure chimique ancel, 1 sachet de sucre vanillé bourbon ancel, 15 g de cacao non sucré
12 Personne(s)
Tarte croquante aux mûres
250 g de mûres, 50 g d’amandes en poudre, 100 g de beurre mou (ou de margarine), 3 oeufs, 150 g de farine de blé, 1 sachet de sucre vanillé ancel, 1 sachet de pudding vanille ancel, 200 ml de crème fraîche liquide, 50 g d’amandes hachées, 80 g de sucre, 300 ml de jus d’oranges pressé, 75 g de sucre, 1 c. à café de levure chimique ancel, 70 g de sucre
10 Personne(s)
Tarte aux 3 fruits
250 ml de crème fraîche liquide, 1 pincée de sel, 200 g de farine de blé, 100 g de beurre mou (ou de margarine), 1 oeuf, 250 g d’abricots, 3 grosses pommes, 2 poires, 4 c. à soupe de confiture d’abricots, 1 sachet de sucre vanillé ancel, 1 oeuf, 1 c. à soupe d’eau, 60 g de sucre, 2 c. à soupe rases de fécule de maïs, 1 sachet de sucre vanillé ancel
10 Personne(s)
Tarte au citron rapide
50 g de beurre fondu, 1 pâte brisée, 3 œufs, 150 g de sucre, le jus de 3 citrons
6 a 8
Gâteau au chocolat express de valérie
125 g de banania ou équivalent, 25 cl de crème fraîche allégée ou non, liquide ou épaisse, 4 oeufs entiers, 125 g de farine, 250 g de sucre
6-8
Clafoutis rapide
1/2 l de lait, 4 c. à soupe de sucre, beurre pour le moule, 4 c. à soupe de d'huile, 4 c. à soupe de farine, 3 oeufs, fruits au choix
6 Personne(s)
Rapide au chocolat
150 g de chocolat à croquer, 200 g de sucre, beurre et farine pour le moule, 200 g de farine, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 2 c. à soupe de crème fraîche
8 Personne(s)
Moelleux au chocolat rapide
6 oeufs, 200 g de sucre, 40 g de farine, 180 g de beurre, 200 g de chocolat, 20 g de sucre pour le moule, un peu de beurre pour le moule
8 Personne(s)
Gâteau aux pommes express
100 g de sucre, 1/2 sachet de levure, 100 g de farine, 3 oeufs, 2 pommes, beurre pour le plat
6 Personne(s)
Gâteau au chocolat à cuire rapide
1 c. à soupe de lait, 60 g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 125 g de beurre, beurre et farine pour le moule, 125 g de sucre fin, 125 g chocolat à cuire
6 Personne(s)
Paella mixte avec légumes
huile d'olive, 1 poivron vert, 1 chorizo doux ou fort selon goût, 100 g de calamars ou de sèche, 150 g de palourdes ou d'amandes de mer, 1 poivron jaune, 4 épices, 300 g de moules, 1 poivron rouge, 4 ailes de poulets et 4 cuisses, 20 crevettes, 2 oignons moyens, 500 g de riz long cuisson rapide, 10 belles langoustines, 1 bisque de homard, huile de tournesol, sel, poivre
6 à 8 personnes
Gâteau nature express
7 c. à soupe de sucre semoule, 7 c. à soupe de lait, 2 oeufs entiers, 7 c. à soupe de farine, 1 sachet de levure, 7 c. à soupe d’huile
6 à 8 personnes
Charlotte au chocolat rapide
1/2 l de crème liquide, 1 plaquette de chocolat noir, 2 boîtes de biscuits à la cuillère
12 Personne(s)
Turban aux oeufs rapide
4 tranches de jambon, 4 c. a café de ciboulette hachée, 4 oeufs, 2 c. a café de beurre, 8 grains de poivre vert, sel
4 Personne(s)
Croquants aux amandes rapide
2 verres de farine, 100 g d'amandes entières, 2 verres de sucre en poudre, 2 oeufs
4 Personne(s)
Tarte aux poires rapide
50 g d'amandes en poudre, 1 oeuf, 250 g de pâte brisée, 25 g de sucre semoule, 50 g de beurre, 1 boîte de poires au sirop
6 Personne(s)
Gâteau au chocolat, cacao, crème fraiche rapide
20 cl de crème fraiche, 1/2 sachet de levure, 100 g de farine, 150 g de sucre, 3 oeufs, 150 g de poudre de cacao
4 Personne(s)
Madeleines rapides
1/2 sachet de levure, 135 g de sucre, 125 g de beurre, 150 g de farine, 2 oeufs
4/5
Charlotte aux fraises sans gélatine
20 g de sucre en poudre, 30 biscuits à la cuillère (à défaut des boudoirs), 1 sachet de sucre vanille, crème fraîche liquide, jus d'une orange (à défaut un jus de fruits en bouteille), sucre glace, 500 g de fraises
4 à 6 personnes