Recettes de truffes au chocolat au vieux rhum
Charlotte au chocolat au rhum
biscuits à la cuillère, rhum, 75 g de beurre, mousse au chocolat, 250 g de chocolat, 6 oeufs jaune et blanc séparés
4 Personne(s)
Charlotte au chocolat d'audrey
250 g de chocolat, 6 oeufs, jaunes et blancs séparés, biscuits à la cuillère, rhum, 75 g de beurre
6 Personne(s)
Mousse au chocolat noir et rhum
80 g de sucre, 4 oeufs, 1 c. à soupe de rhum (facultatif), 30 g de beurre, 175 g de chocolat noir
6 Personne(s)
Charlotte à la poire et au chocolat et au rhum
rhum, 1 c. à soupe de sucre glace, boudoirs, 1 tablette de chocolat à pâtisseries, 2 poires, 40 g de beurre
4 Personne(s)
Crêpes bananes et chocolat
2 c. à soupe de rhum, huile, 250 g de farine, bananes, ½ l de lait, 3 oeufs, chocolat dessert
4 Personne(s)
Boules au rhum
1 boîte de miettes biscuits graham, vermicelles de chocolat, 1/2 tasse de lait, 1 oeuf battu, sucre en poudre, 1 tasse de sucre en poudre, 2 à 3 c. à soupe de crème, 1 c. à soupe de beurre, 1/4 tasse de chocolat nestlé, 4 carrés de chocolat, une bonne rasade de rhum
6 Personne(s)
Gâteau au chocolat facile
125 g de beurre, 125 g de chocolat noir, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillée, 100 g de farine, 2 oeufs, 2 c. à soupe de rhum, 200 g de sucre
4 Personne(s)
Martinique
rhum, fondant au café et rhum, un peu d'amandes, un carré de génoise, sucre, une crème au beurre au café, 3 grains de café cristallisés
4 Personne(s)
Mille feuilles tout chocolat
15 g de sucre, 150 g de chocolat, 100 g de chocolat noir, 50 g de beurre, 1/2 berlingot, de crème fraîche liquide, 1 sachet de sucre vanille, un bouchon de rhum
6 Personne(s)
Classique au chocolat
200 g de chocolat en copeaux, 1 c. à soupe de rhum, 1 fond de pâte à génoise, 200 g de sucre, 25 cl d'eau, 800 g de mousse au chocolat, sucre glace
6 Personne(s)
Savarin au rhum et écorces d'oranges
2 oeufs, rhum et eau sucrée, 1/4 l lait, 200 g sucre, écorces d'orange, 300 g farine, 1/2 sachet levure
4 à 6 personnes
Mousse au chocolat au rhum
6 oeufs, 3 c. a soupe de café fort, 250 g de chocolat qualité "dessert", 200 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe de rhum
4 Personne(s)
Suave au chocolat
50 g de sucre, 50 g de farine, 250 g de beurre, 4 oeufs, 250 g de chocolat, 1 goutte de bon rhum, vanille en poudre
6 Personne(s)
Fondue de litchis
un peu de sucre, 2 c. à soupe de rhum, 200 g de chocolat noir pâtissier, 40 g de beurre, 1 boîte de lait de coco, 1 boîte de litchis
4 Personne(s)