Recettes faciles une personne

Porc au curry facile

1 poivron rouge, 250 g de porc par personne, 1 poivron vert, grain de coriandre, 3 carottes, pâtes chinoises, curry, ail, 1 sachet de champignons noirs, sel, poivre, 1 boîte de pousses de bambou

6 Personne(s)

Gigot à l'ail facile

2 feuille de laurier, 1 gigot d'agneau pour 6 personnes, 50 g de beurre, fleur de sel, poivre moulu, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 branches de thym frais, 15 gousses d'ail

6 Personne(s)

Welsh facile

westershire sauce, 1 c. à café de moutarde, 1 tranche de pain, 100 g de cheddar par personne, 1 grosse noix de beurre, 10 cl de bière ambrée

1 Personne(s)

Pommes de terre aux herbes faciles

sel, poivre, gruyère (facultatif), 3 pommes de terre moyennes par personne, 3 gousses d'ail, 1/2 bouquet de ciboulette

4 Personne(s)

Salade russe facile

2 oignons, 1 salade, 3 c. à soupe de vinaigre, 1 l de lait, 2 boîtes de lardons, purée en flocon : pour 4 personnes, sel, poivre

4 Personne(s)

Salade composée au thon facile

90 g de soja égoutté, 115 g d'asperges égouttées, 140 g de maïs égoutté, 155 g de thon égoutté, riz cuit pour 3 personnes, huile, 2 tomates, vinaigre, sel, poivre

6 Personne(s)

2 citrons verts, 2 grosse tomates, 1 pincée de safran, 1 c. à café de curcuma (colorant alimentaire parfumé), collier d'agneau pour 5 personnes, 1 botte d'oignon grelot ou 1 bocale de petits oignons blanc au vinaigre, sel, poivre, 10 tranches de jambon de Parme, 1 boîte de lait de noix de coco, 1 grosse boîte de crème fraîche épaisse

5 Personne(s)

Colombo de poulet facile

1 aubergine, sel, poivre, 25 cl de bouillon de volaille, 4 pommes de terre, ail, échalote, 1 courgette, 3 c. à soupe d'épices à Colombo, 1 cuisse de poulet par personne

4 Personne(s)

Hachis parmentier facile

60 g gruyère râpé, 250 ml de lait, 500 ml d'eau, 4 steack haché, 1 c. à soupe d'huile, herbes de provence, 200 ml de purée de tomates, 1 sachet de purée en flocon pour 4 personnes, 1 oignon, sel, poivre

4 Personne(s)

Brick au thon faciles

2 feuilles de brick, 1 boîte de thon naturel, 2 œufs, 1 noix de beurre

2 Personne(s)

Chaussons de chèvre faciles

2 bûches de chèvre, quelques tomates-cerise, quelques pignons, 200 g de lardons fumés, 1 salade verte (chêne ou frisée), 2 pâtes feuilletées (type herta), vinaigre balsamique, beurre (margarine), huile d'olive

4 Personne(s)

Pâté bourbonnais facile

30 cl crême fraîche, 500 g de pommes de terre, 1 pâte feuilletée, sel, poivre, persil

4 Personne(s)

Huîtres chaudes facile

250 g de beurre ou margarine, un peu de chapelure, ou biscottes broyées, 24 huîtres, 600 g de mie de pain, 3 échalotes

4 Personne(s)

Tajine au poulet facile

1 poulet, 2 gousses d'ail, 3 c. à soupe d'huile, 6 oeufs, 1 pincée de piment rouge (en poudre), 1 oignon, sel, poivre, 1 c. à soupe de coulis de tomates, 1 tomate fraîche

6 Personne(s)