Recette
Gigot à l'ail facile
Vous avez besoin de
- 1 gigot d'agneau pour 6 personnes
- 15 gousses d'ail
- 50 g de beurre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 feuille de laurier
- 2 branches de thym frais
- fleur de sel, poivre moulu
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (240°c).
- Faire ramollir le beurre à température ambiante.
- Faire bouillir de l'eau, plonger les gousse d'ail.
- Mettre le gigot dans un plat allant au four, arroser d'huile, de beurre ramolli.
- Saler, poivrer, ajouter le laurier, le thym, l'ail égoutté.
- Enfourner pendant 50 min.