Recette
Sauce menthe
Vous avez besoin de
- feuille de menthe : 50 g
- vinaigre : 1.5 dl
- eau : 4 c. à soupe
- sucre en poudre : 25 g
- sel, poivre
Instructions
- Mouiller de vinaigre, d'eau les feuilles de menthe préalablement lavées, taillées en fine julienne.
- Laisser macérer 1/2 h dans un bol avec le sucre, le sel, le poivre.
- Servir.