Recette
Pain de poisson facile
Vous avez besoin de
- 500 g de filets de poisson blanc
- 100 g de saumon (pavé)
- 2 œufs entiers + 1 blanc
- 200 g de coulis de tomate
- 1 yaourt 0 %
- Aneth
- Citron
- Sel et poivre
Instructions
- Mélanger dans un saladier, le yaourt, les œufs, le blanc, le coulis de tomates.
- Assaisonner de sel, de poivre.
- Faire cuire les poissons au court-bouillon.
- Mélanger les 3/4 de la préparation avec le poisson blanc, le ¼ restant avec le saumon.
- Verser dans un moule antiadhésif, les 2 préparations.
- Mettre à cuire au four au bain-marie à.
- 180 °c, pendant 30 min.
- Attendre avant de démouler puis servir sur un plat coupé en tranches, c’est prêt !.