Recette
Bananes au barbecue
Vous avez besoin de
- 4 bananes
- sucre semoule
- 10 cl de rhum
- glace vanille (facultatif)
Instructions
- Piquer les bananes.
- Les faire cuire au barbecue en les retournant régulièrement.
- Verser le rhum dans un poêlon, déposer-le sur le côté du barbecue pour le réchauffer.
- Quand la peau des bananes est bien noire, les retirer du barbecue, ôter la peau, les recouvrer de sucre.
- Verser le rhum bien chaud sur les bananes recouvertes de sucre, faire flamber.
- Accompagner éventuellement d'une boule de glace à la vanille.