Recette
Omelette au chocolat et à la canelle
Vous avez besoin de
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe de chocolat instantané en poudre
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 1 pincée de cannelle et muscade en poudre
- 1 noisette de beurre
Instructions
- Battre les oeufs entiers.
- Y incorporer le chocolat, la cannelle, la muscade jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, mousseux.
- Faire fondre dans une poêle anti-adhésive le beurre, y verser le mélange oeufs/chocolat pour une cuisson à feu moyen.
- Lorsque l'omelette est cuite, la mettre dans une assiette, la saupoudrer de sucre.
- Déguster tiède.