Recette
Côtes de porc
Vous avez besoin de
- 2 côtes porc
- cornichons coupés en rondelles
- 3 bonnes c. à soupe de crème épaisse
- vin blanc
- moutarde
Instructions
- Dans une poêle avec un peu d'huile, faire cuire les côtes de porc.
- Enlever le surplus de graisse, réserver-les.
- Mettre le vin blanc dans la poêle, le faire réduire, ajouter la crème, la moutarde, les cornichons.
- Mélanger jusqu'à l'obtention d'une bonne sauce plus ou moin épaisse selon vos goûts.
- Remettre les côtes de porc 1 à 2 min.