Recette
Compote de fruits rouges au melon
Vous avez besoin de
- 100 g de framboises
- 50 g de cassis
- 50 g de groseilles
- 50 g de sucre
- 1 bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 1 petit melon
Instructions
- Verser les fruits rouges dans une casserole, y ajouter le sucre, les épices.
- Laisser bouillir quelques minutes.
- Retirer ensuite du feu, laisser tiédir.
- Retirer la gousse de vanille, le bâton de cannelle.
- Pendant ce temps, peler le melon, le couper en petits morceaux.
- Déposer-en une petite quantité dans chaque coupelle, recouvrer de compote de fruits rouges.