Recette
Cacaomallow
Vous avez besoin de
- 250 g de chocolat pâtissier
- 2 oeufs
- 100 g de mashmallow
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 100 g de sucre
- une pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Casser le chocolat en morceaux.
- Faire fondre le chocolat, le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre.
- Y ajouter le beurre, le chocolat.
- Couper les marshmallows en dés, les ajouter à la préparation.
- Monter les blancs en neige, les ajouter au mélange.
- Mettre dans un moule beurré, enfourner 30 min.