Recette
Beignets de courgettes pour enfants
Vous avez besoin de
- 4 petites courgettes
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- huile
- gros sel
Instructions
- Râper les courgettes, les mettre à dégorger avec du gros sel pendant 2 heures.
- Préparer la pâte avec la farine, les oeufs.
- Mélanger ensuite avec les courgettes, faire cuire dans l'huile en formant des petits tas entre 2 petites cuillères.