Recettes banane sucre
Tarte à la banane
240 g sucre, 3 citron vert, 1 pâte sablée, 3 c. à soupe farine, 35 cl lait, 5 jaunes d'oeufs, 6 banane (pas trop mûres)
6 Personne(s)
Confiture de bananes
1,5 kg de sucre, 3 kg de bananes, 1 orange, 6 dl d'eau, 1 citron non traité
4 Personne(s)
Confiture de banane
sucre cristallisé : 600 g, eau : 0.5 l, banane : 1 kg
Soufflé de banane sucré
4 oeufs, 75 g de beurre, 150 g de sucre en poudre, 1 citron, 4 cuillerées à soupe de sucre glace., 6 bananes, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
6 Personne(s)
Pizza sucrée à la banane
1 banane et 1/2, pépites de chocolat ou chocolat en poudre, sucre de canne en poudre ou sucre vanillé, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 pot de crème fraîche
6 Personne(s)
Bananes à la condé
bananes, 100 g de sucre vanillé, 3 jaunes d'oeufs, 150 g de riz, 5 dl de lait, Sauce abricot au rhum
4 Personne(s)
Gteau pomme-banane
100 g de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 125 ml de lait, 1 sachet de sucre vanill, 1 pince de sel, 1 noisette de beurre, 1 pomme, 1 banane, 200 g de farine
4 Personne(s)
Sorbet à la banane facile
4 bananes (500 g), 125 g de sucre glace, crème chantilly, 1 c. à soupe de jus de citron
4 Personne(s)
Tarte aux pommes, figues et bananes
50 g de sucre, 30 cl de crème fraîche, 2 jaunes d'oeufs, 2 bananes, 1 pâte brisée, 1 dizaine de figues, 1 sachet de sucre vanillé, facultatif : un peu d'extrait de vanille, 2 pommes (pas trop grosses)
6 Personne(s)
Tarte noix de coco et banane
50 g à 100 g de sucre selon goût, 50 g de beurre, 25 g de sucre, si besoin un peu d'eau, 200 g de farine, 1 sachet de levure, 1 oeuf, 5 bananes bien mûres, 200 g de noix coco
6 Personne(s)
Crêpes aux raisins à la banane
4 bananes, 15 g de sucre, 25 cl d'eau, 75 cl de lait, 25 g de levure, 20 cl de rhum, 3 oeufs et 2 jaunes d'oeufs, 6 c. à soupe de sucre brun, 300 g de farine, 1 pincée de sel, 50 g de raisins secs
6 Personne(s)