Recette
Tarte noix de coco et banane
Vous avez besoin de
- 200 g de noix coco
- 5 bananes bien mûres
- 50 g à 100 g de sucre selon goût
- 200 g de farine
- 50 g de beurre
- 25 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 oeuf
- si besoin un peu d'eau
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre, le beurre, mélanger à la main, ajouter l'oeuf.
- Étaler la pâte obtenue, la mettre dans un moule à tarte.
- Éplucher les bananes, les couper.
- Les mettre dans une casserole, avec le sucre, le beurre, la noix de coco.
- Faire cuire 10 min, étaler le tout sur la pâte.
- Enfourner pendant 20 à 25 min.
- Servir tiède ou froid, bonne dégustation !.